合理膳食，防治儿童肥胖

随着社会的发展，我国居民膳食结构的改变、不健康饮食行为等增加肥胖的发生风险，儿童的超重和肥胖率不断攀升。儿童期肥胖不仅会引起性早熟等影响发育，还使糖尿病、高血压、代谢综合征等慢性病的发病风险成倍增加。所以肥胖是病，要及早干预。

对于处在生长发育期的孩子，如果出现了超重或肥胖，怎么吃才能既有助于体重控制，又不影响正常的生长发育呢？

增加健康食物摄入，减少不健康食物摄入：鼓励肥胖儿童食用蔬菜、水果、全谷食物、低脂乳制品、瘦肉、低脂鱼、豆类等。尽量避免食用高热量密度食物，如高脂肉类、油炸食物、烧烤食品、甜食、乳酪、油类、调味料等。

鼓励食用奶类及乳酪制品，以增加钙、维生素等：每天饮奶300-400 mL或相当量的奶制品，首选鲜奶、低脂纯奶。

避免饮用含糖饮料：包括汽水、冰茶、运动饮料、果汁等，儿童水分的最佳来源是白开水。

水果优于果汁：鼓励儿童吃新鲜水果。果汁含较多的糖和热量，且缺乏膳食纤维，应超重及肥胖儿应尽量避免。

尽量在家用餐，减少外出就餐：在外就餐时进食量增加，另高脂肪、含糖饮料等高热量食物摄入量增多。

适量摄入零食，注意零食品质：选择水果和能生吃的新鲜蔬菜、奶类、坚果等，谷类和薯类，如全麦面包、麦片、煮红薯等也可做零食。油炸、高盐或高糖的食品不宜做零食。

要避免盲目节食，或采用极端的减肥方式控制体重：建议通过合理的膳食调整及科学的运动方式，循序渐进，科学控制体重，健康成长。